Tác dụng chống viêm của curcumin ngăn chặn sự phát triển của xơ gan
Xơ gan có thể được phát triển từ một số dạng tổn thương gan, bệnh tật hoặc viêm gan. Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Israel đã nghiên cứu hiệu quả của tác dụng chống viêm của curcumin đối với việc kiềm chế sự phát triển của xơ gan.
>>> Tìm hiểu thêm về Curcumin
Các nhà nghiên cứu sử dụng thioacetamide (TAA), một dung môi được sử dụng trong da, chế biến, dệt may và giấy để tạo ra xơ gan như là một tình huống giả định. Nó được sử dụng trong phòng thí nghiệm như một yếu tố gây ra tổn thương gan cấp tính hoặc mãn tính do ảnh hưởng xấu đến sự tổng hợp protein.
Họ đã sử dụng TAA hai lần một tuần trên tất cả các con chuột thí nghiệm trong nghiên cứu điều trị, nhưng chỉ một nửa trong số chúng với curcumin.
Nhìn chung, những con chuột ăn curcumin ở tình trạng tốt hơn nhiều so với đồng đội của mình bị xơ gan do không được thử nghiệm chất curcumin. Các nhà nghiên cứu kết luận: “Curcumin ức chế sự phát triển của xơ gan do TAA gây ra chủ yếu là do các hoạt động chống viêm của nó và không phải do một tác dụng chống xơ trực tiếp.”
Hình ảnh gan bị xơ
Nguyên nhân gây ra xơ gan
Không chỉ nghiện rượu mới có thể dẫn đến xơ gan. Bất kỳ gan bị viêm hay bị tổn thương đều có thể chuyển thành xơ gan. Do đó có thể dẫn đến phải ghép gan. Rượu gây ra xơ gan có thể được kiềm chế bằng cách hoàn toàn bỏ uống rượu và bổ sung thực phẩm tự nhiên.
Tuy nhiên, cũng có những tác nhân khác dẫn đến xơ gan. Nếu như bệnh nhân bị mắc viên gan A, B, C cũng có thể là nguyên nhân gây ra xơ gan. Tránh uống rượu, dùng nhiều cà phê và lạm dụng các thuốc chống viêm sẽ tăng được khả năng phòng chống xơ gan.
Xem thêm>>> Những lợi ích của curcumin
Uống nhiều soda là nguyên nhân gây ra xơ gan
Bên cạnh đó, nguyên nhân quan trọng khác dẫn đến xơ gan là bệnh gan nhiễm mỡ không cồn. Một nghiên cứu cho thấy nó ảnh hưởng đến hơn 90 triệu người tại Mỹ. Những người này họ không uống rượu, cũng không xuất phát từ các chất béo bão hòa. Thủ phạm chính gây ra là chất High fructose corn syrup (HFCS), chất này phổ biến trong thực phẩm chế biến và soda. Nó phổ biến đến mức thậm chí trẻ em trong lứa tuổi thiếu niên ăn uống nhiều đồ ăn vặt và nước ngọt hàng ngày sẽ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không cồn nhiều đến mức cần ghép gan.
Cách điều trị khác cho gan bị hư hỏng
Hoa cúc gai
Curcumin đang dân chứng minh được khả năng của mình trong các thí nghiệm lâm sàng. Các loại thảo mộc như cây kế sữa (cây cúc gai) và rễ cây bồ công anh có thể có tác dụng khôi phục sức khỏe cho gan hoặc đơn giản hơn là để duy trì sức khỏe tốt cho gan.
Dưới sự chăm sóc thích hợp và sử dụng các loại thực phẩm có lợi cho gan sẽ bảo vệ gan khỏi chứng xơ gan hoặc thậm chí khôi phục gan bị hư hỏng.
Tham khảo>>> Bioglucumin – sản phẩm chiết xuất curcumin
Ngọc Điệp dịch
